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Diplômé de la haute Ecole de cuisine Gregoire Ferrandi et issu d'établissements étoilés de renommé mondiale comme le Park Hyatt Place Vendôme, ou le restaurant Le paris de l'hôtel le Lutetia, Maxim Godigna a crée son restaurant Galia en 2015.
La cuisine du chef est une fusion franco-sudaméricaine avec une carte qui change toutes les semaines en fonction de son inspiration. Tous les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts de qualité.

Horaires : 
Du Mardi au Samedi : 12h - 15h / 19h - 22h30
Le Dimanche : 12h - 15h 
Fermeture le Lundi