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Sous une cape glacée d’un fondant coloré, la pâte à chou, moelleuse, aérienne et légère, s’enroule dans un craquelin, réalisé à base de cassonade et de beurre. Sous ce croustillant, toute l’onctuosité d’une crème pâtissière et la tendresse d’une pâte sèche où danse un confit de fruits, d’éclats de nougatine ou de chocolat… Un choc gustatif. Sans aucune culpabilité. Une bouchée de luxe. Accessible à tous.

Horaires : 
Du Mardi au Samedi : 11h - 19h30 
Le Dimanche : 10h - 15h 
Fermeture le Lundi