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Les recettes de touria : churrosRETOUR
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Les recettes de touria : churros
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Présentation


CHURROS

Qui veut des churros ou des chichis une recette super facile et surtout inratable.
Une petite activité à faire avec les enfants, à vous fourneaux !!
INGRÉDIENTS
- 150g de farine
- 50g de beurre
- 1cas de sucre en poudre
- 3oeufs
- 1sachet de sucre vanillé
- 250ml d'eau
- 1pincé de sel
- l'huile pour friture
PRÉPARATION
♦️Dans une casserole faire fondre le beurre ajouter le sucre et l'eau .
♦️Lorsque le mélange est bien chaud, ôtez la casserole du feu et ajoutez la farine. ♦️Remuer vivement.
♦️Mélanger jusqu'à incorporation complète de la farine. Réchauffer ce mélange sur feu moyen afin de dessécher la pâte.
♦️Verser ensuite la pâte dans un récipient,laisser refroidir 5min
♦️Incorporer les œufs un par un à l'aide d'une spatule afin de régler la consistance de la pâte
♦️Remplir une poche à douille cannelée et réaliser les churros en découpant à l'aide d'un ciseaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
♦️Laisser 10min au congélateur pour que les churros durcissent.
♦️faite chauffer l'huile cuir les churros.
♦️saupoudre de sucre en poudre ou garnir de chocolat à tartiner .

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