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HELLO ROMA  !

Hello Roma! c’est d’abord l’histoire de deux amis cuisiniers passionnés (Thomas et Romain de leurs petits noms), qui décident de créer leur propre concept de restauration afin de proposer une cuisine gourmande, saine et accessible à tous.

Un beau challenge qui a été muri de nombreuses années suite à leurs expériences professionnelles, leurs voyages et leur amour pour la gastronomie italienne.

Ils ont découverts la Pinsa Romana lors d’un voyage et ça a été le coup de foudre!  Ils se sont formés aux techniques traditionnelles de fabrication de pizza napolitaines, pâtes fraîches et ils élaborent eux-mêmes leur pâte à pinsa…  et pleins pleins d’autres choses !

L’amitié, l’amour pour les bonnes choses de la vie, et c’est tout !